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ANNECUISINE
4 août 2009

Contraste de chocolat , huile d'olive et cristaux de sel

Contraste de chocolat , huile d'olive et cristaux de sel
Dessert que j'ai goûté dans un resto sympa de Barcelone , c'est un moelleux au chocolat avec le coeur coulant ( bien chaud ) , une couche de chocolat praliné feuilleté et une boule de glace au chocolat . Le tout est arrosé d'une cuillère d'huile d'olive...
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